Салат "Молоденький корнет"

Очень сытный, калорийный, в общем, мужской салатик.

Ингредиенты для «Салат "Молоденький корнет"»:

• Филе куриное (2 штуки) — 400 г
• Шампиньоны (свежие) — 200 г
• Лук белый — 1 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Чернослив (без косточек) — 100 г
• Орехи грецкие — 1/3 стак.
• Майонез (по вкусу)
• Зелень (петрушки)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Молоденький корнет"»:

Мясо отварить со специями, остудить.

Чернослив предварительно замочить, затем воду слить, а чернослив нарезать соломкой. Орехи измельчить средними кусочками.
Грибы очистить, разрезать пополам и нарезать пластинками. Лук нарезать полукольцами.

Грибы и лук обжарить вместе на растительном масле до готовности.

Мясо нарезать кубиками,

Добавить грибы с луком,

Чернослив,

Орехи,

И сыр, натертый на крупной терке.

Все перемешать, добавить соль и перец по вкусу, мелко нарезанную зелень петрушки, заправить майонезом.

Украсить зеленью.


Приятного аппетита!