Салат с кальмарами "Круиз"

Салаты с морепродуктами очень популярны на Новогоднем столе. Попробуйте и этот оригинальный, остренький салатик с кальмарами.

Ингредиенты для «Салат с кальмарами "Круиз"»:

• Кальмар (около 300 гр в очищенном виде) — 2 шт
• Огурец маринованный — 2 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Морковь (вареная) — 1 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Лук зеленый (перо) — 4 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Горчица (острая) — 1 ч. л.
• Укроп

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с кальмарами "Круиз"»:

Кальмары чистим, опускаем в кипящую воду и варим 1 минуту после повторного закипания. Откидываем на дуршлаг, даём остыть, режем кубиками.

Лук чистим.
Репчатый лук режем мелкими кубиками, зелёный - колечками.

Вареную морковь режем мелкими кубиками.

Также кубиками режем яйца и маринованные огурцы.

Кладём в салат майонез и горчицу, перемешиваем.

Подаём салат в салатнике или порционно. Посыпаем рубленым укропом.
Приятного аппетита!