Салат с кус-кусом

Родила недавно лялечку! Питаюсь правильно! Минимум различной не полезной пищи. Вывод из набранных за беременность 18 кг, скинула уже 22 кг. Предлагаю вкусный и сытный салат!

Ингредиенты для «Салат с кус-кусом»:

• Кус-кус — 100 г
• Огурец (свежий) — 3 шт
• Помидоры черри — 200 г
• Маслины (без косточек, черные) — 100 г
• Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
• Фета (или фетакса) — 200 г
• Приправа (травы французские: розмарин, тимьян, петрушка, паприка, базилик, чабер садовый, эстрагон, куркума, пажитник)
• Специи (соль, перец по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с кус-кусом»:

Вот наши продукты.

Кус-кус залить стаканом кипятка и накрыть крышкой.

Лук нарезать кольцами и замариновать в уксусе.

Огурцы и фетаксу нарезать кубиками. Маслины и черри на половинки.

Лук чуть отжать и перемешать с овощами, кус-кусом и оливками. Хорошо перемешать.

Добавить фетаксу, соль, перец, французские травы, масло и слегка перемешать.

Салат готов! Приятного аппетита!!!