Салат «Сельдерей весенний»

Необычайно легкий салатик, как будто специально созданный для прекрасной половины человечества. Это удивительно красочное блюдо, к тому же очень вкусное и быстрое в приготовлении.

Ингредиенты для «Салат «Сельдерей весенний»»:

• Сельдерей черешковый — 250 г
• Яблоко — 1
• Сыр голландский — 100 г
• Морковь (средних размеров) — 1
• Кунжут — 2 ст. л.
• Творог (нежирный) — 2 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат «Сельдерей весенний»»:

Морковь почистить и натереть на крупной терке.

Яблоко почистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком.

Натереть сыр толстыми полосками.

Помыть стебли сельдерея и нарезать небольшими кусочками.

Поджарить на сухой сковороде кунжутные семечки.

Сделать заправку. Творог растереть вилкой. Добавить сметану и лимонный сок и тщательно перемешать.

В салатницу выложить все ингредиенты, приправить солью и перцем, перемешать и заправить творожно-сметанной смесью.