Новини
Салат «Весеннее обострение»
Кулінарія
Радужный колер салата, нежный и ароматный вкус навевают весеннее настроение... когда не хватает шашлыков, природы и задушевных разговоров у костра…С этими мыслями, несмотря на ужасную погоду за окном, я готовила этот поистине весенний салатик. Почувствуйте и вы весну!
Ингредиенты для «Салат «Весеннее обострение»»:
- Колбаса (шашлычная) — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Огурец — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
- Пармезан — 100 г
- Лаваш — 0,5 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Весеннее обострение»»:
Нарезать колбасу небольшими кубиками. Если нет такой, как у меня, то замените на самую любимую и вкусную! Или на копченое мясо!
Огурец нарезать небольшим кубиком.
Болгарский перец очистить от семян, плодоножки и сухожилий, нарезать кубиком.
Зелень мелко нарезать.
Отварные и очищенные яйца нарезать мелким кубиком.
Соединить все нарезанные ингредиенты, заправить сметаной + майонез., посолить, поперчить. Тщательно перемешать.
Натереть сыр и посыпать сверху салат.
Нарезать армянский лаваш на тонкие полоски и обжарить на сухой сковородке, постоянно помешивая до сухариков. Выложить их на салат. Украсить по вашему усмотрению! Приятного аппетита!!!!!!