Салат ""Встреча""

Сытный салат из подручных ингредиентов.

Ингредиенты для «Салат ""Встреча""»:

• Цыпленок (тушка, свежемороженый) — 1 шт
• Морковь (свежая) — 2 шт
• Листья салата / Салат (листья для украшения) — 1 вилок
• Рис (длиннозерный ) — 150 г
• Помидор (свежий) — 3 шт
• Оливки зеленые (консервированные) — 1 бан.
• Чеснок (свежий) — 2 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло сливочное (подсолнечное) — 2 ст. л.
• Майонез (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат ""Встреча""»:

Помидоры порезать кубиками, чеснок измельчить.

Морковь протереть на терке, лук репчатый измельчить, обжарить на масле.

Тушку цыпленка отварить до готовности, очистить от костей, порезать на кусочки.

Оливки порезать кружочками, все смешать, добавить отваренный рис, заправить майонезом, солью и перцем. Украсить листьями салата.