Сердечки с овощами в сметанной подливке

Очень вкусное и сытное блюдо. Для вегетарианцев можно готовить без добавления сердечек и тоже будет вкусно.

Ингредиенты для «Сердечки с овощами в сметанной подливке»:

• Сердечки куриные — 800 г
• Сметана — 200 г
• Помидор — 300 г
• Капуста кольраби (средних около 300 гр.) — 2 шт
• Картофель — 300 г
• Укроп — по вкусу
• Лук репчатый — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сердечки с овощами в сметанной подливке»:

Отварить сердечки в подсоленой воде окол 15 минут после закипания.

Нарезать кольраби кубиком и сполоснуть в воде, дать подсохнуть.
Картофель и лук так же нарезать кубиком.

Помидор натереть на терке или измельчить в блендере.
Добавить сметану и мелко нарезаный укроп, присолить.

Раскалить масло и обжарить картофель на сильном огне около 6 минут.
Присыпать черным перцем по вкусу.

Затем добавляем лук и кольраби, жарим еще минут 6.

Добавляем к овощам сердечки.

Заливаем сметанно- томатным соусом.
Солим и перчим по вкусу.
После закипания тушим на медленном огне под крышкой 30 минут.

Наше блюдо готово!
Приятного аппетита!