Щавелевый суп с плавленым сырком

Вкусное первое блюдо.

Ингредиенты для «Щавелевый суп с плавленым сырком»:

• Говядина (для бульона) — 100 г
• Щавель — 200 г
• Картофель — 2 шт
• Сырок плавленый — 1 шт
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Морковь — 0,5 шт
• Соль
• Перец черный
• Лист лавровый
• Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Щавелевый суп с плавленым сырком»:

Сварить говяжий бульон, посолить, поперчить, добавить картофель, порезанный кубиками.

Спассеровать лук с морковью.

Плавленый сырок (для супа), лук и морковь добавить к картофелю, варить минут 20.

Щавель измельчить, добавить к супу.

Яйцо взбить и отправить туда же вместе с лавровым листом. Варить минут 10.

Приятного аппетита!!!