Шоколадные кексы за 3 минуты

Предлагаю рецепт быстрых и вкусных шоколадных кексов с шоколадным кремом, которые готовятся за считанные минуты! По структуре кексы получаются мягкими и пушистыми.

Ингредиенты для «Шоколадные кексы за 3 минуты»:

Тесто

• Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Вода — 4 ст. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Крем

• Сыр сливочный (Филадельфия) — 70 г
• Сахарная пудра — 4 ст. л.
• Какао-порошок — 4 ч. л.

Время приготовления: 3 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные кексы за 3 минуты»:

1. В глубокую миску насыпаю все сухие компоненты: муку, сахар, какао, ванильный сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешиваю.
2. К сухой смеси вливаю воду, растительное масло и добавляю яйцо. Мешаю до однородности. Получается тесто по консистенции напоминающее растопленный шоколад.
3. Тесто раскладываю по силиконовым формочкам (у меня 4 шт.), заполняя примерно на 2/3 объема. Ставлю в микроволновку при мощности 1000 Вт ровно на 2 минуты. Готовым кексам даю немного остыть и вынимаю из формочек. Их можно просто посыпать сахарной пудрой, полить глазурью или украсить кремом.
4. Предлагаю свой домашний рецепт быстрого шоколадного крема. В миску выкладываю сливочный сыр, всыпаю сахарную пудру и какао, растираю до однородной массы. Готово!
Подробный пошаговый рецепт смотрите в моем коротком видео!