Сёмга под апельсиновым соусом
Новый соус для любителей сёмги! Нежный вкус сёмги по-новому заиграет в сочетании с апельсинами.
Ингредиенты для «Сёмга под апельсиновым соусом»:
- Семга (у меня было 2 стейка) — 700 г
- Сок апельсиновый (для соуса) — 5 ст. л.
- Цедра апельсина (для соуса) — 4 ч. л.
- Майонез (для соуса) — 200 г
- Лук зеленый (для соуса) — 4 ст. л.
- Чеснок (для соуса) — 4 зуб.
- Перец черный
- Соль
- Картофель — 500 г
- Масло оливковое
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Сёмга под апельсиновым соусом»:
Чеснок и апельсиновую цедру измельчить
Смешать чеснок, цедру, апельсиновый сок и майонез, взбить и добавить мелко порубленный зеленый лук. Все хорошенько перемешать, посолить, поперчить и убрать в холодильник.
Картофель нарежьте ломтиками и выложите на сковороду обжариваться на оливковом масле.
Стейки сёмги сбрызгиваем оливковым маслом, натираем солью, перцем и душистыми травами по вкусу. Выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета
Выкладываем на блюдо картофель и сёмгу
Поливаем апельсиновым соусом и наслаждаемся необычным вкусом!
Приятного аппетита!