Сладкие ребрышки

Вкусные и нежные ребрышки - отличный вариант для зимней трапезы!

Ингредиенты для «Сладкие ребрышки»:

• Ребра свиные — 1 кг
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Мед — 1,5 ст. л.
• Сахар (2-3 ст. л.) — 2 ст. л.
• Горчица (готовая) — 1,5 ч. л.
• Уксус — 2 ст. л.
• Чеснок (измельчить) — 3 зуб.
• Вода (по необходимости)

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Жарка (30 минут)

Дополнительная программа: Тушение (30 минут)

Рецепт «Сладкие ребрышки»:

Это блюдо я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW.
Фото с сайта производителя.

Все фото открываются в полном размере при клике!
Смешать все ингредиенты для маринада.
Перемешать маринад с ребрышками и оставить их мариноваться минимум на 1 час, а лучше на ночь.

Выбрать режим "Поджаривание", время 30 минут.
Выложить ребрышки в мультиварку.

Обжарить ребрышки по 15 минут с каждой стороны.
После окончания жарки добавить в чашу воду. Наливайте столько, чтобы она покрывала ребрышки не более, чем наполовину.

Установить режим "Тушение", время - 30 минут.

Очень вкусно с овощным салатом.
Не пугайтесь темного цвета корочки, это от маринада. Внутри мясо светлое ))

Приятного аппетита!