Сливочное ризотто с креветками

Осмелюсь предложить вам ризотто в моем исполнении. На сайте есть похожие рецепты, у меня немного отличается от приготовления. Рис и креветки были отварены раньше, поэтому у меня ушло меньше времени на приготовление. Сливочный соус, немного чесночного вкуса с добавлением куркумы. Заходите, пробуйте, легко и быстро можно сытно накормить семью.

Ингредиенты для «Сливочное ризотто с креветками»:

• Рис (рис можно взять любой на ваш вкус (У меня безглютеновый)сырой) — 250 г
• Креветки (отварить) — 500 г
• Лук репчатый (мелко нашинковать)
• Чеснок (нашинковать) — 3 зуб.
• Масло сливочное (для обжарки) — 30 г
• Сливки (любой жирности ,у меня 20%) — 300 мл
• Куркума (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочное ризотто с креветками»:

Отвариваем рис, как указано на упаковке. Надо расчитывать количество продуктов на свою семью. Я готовила на 6 человек, риса получается отваренного много.
Теперь отвариваем креветки.

На сковороду положить сливочное масло, нашинковать лук и чеснок, обжарить 2-3 секунды, положить куркуму.

Вылить сливки, хорошо перемешать, попробовать на соль и перец, если надо добавить. Выложить рис.

Все хорошо перемешать с рисом.

Креветки отварены, выложить сверху на рис.

Все готово.
Приятного аппетита.!!
Спасибо, что заглянули. Угощайтесь!!!