Сочная курица в сметанном соусе
Кулінарія
Фантастически вкусный ужин за 25 минут. По этому рецепту даже грудинка, будет очень сочной. Для приготовления можно использовать любую часть курицы.
Ингредиенты для «Сочная курица в сметанном соусе»:
- Окорочок куриный — 1 кг
- Сметана — 400 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Вода — 150 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Масло растительное — 30 мл
- Соль (по вкусу)
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Зелень (укроп, петрушка, кинза - по вкусу)
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сочная курица в сметанном соусе»:
Снять кожицу и сделать небольшие надрезы в мясе
Обжарить на смеси растительного и сливочного масла до румяной корочки
Нарезать лук полукольцами, чеснок.
На этом же масле (можно заменить) пережарить до золотистого цвета добавить паприку
Влить сметану, воду. Довести до кипения, положить окорочка и тушить 15-20 минут
За несколько минут до приготовления добавить зелень и черри
Вкусный ужин готов!