Солодкі помідори

Розол у таких помідорах пити одне задоволення.

Інгредієнти для «Солодкі помідори»:

• Помідор
• Укроп ((на 3-х літрову банку) гілочка-мітелька) - 1 шт
• Часник - 2 зуб.
• Перець солодкий - 1 шт
• Перець чорний (горошком (запашний і чорний)) - 5 шт
• Сіль - 50 г
• Цукор - 150 г
• Оцус (9%) - 2 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Солодкі помідори»:

Помідори іперець моїм. У перцю видаляємо насіннєві гнізди і плодоніжку. Часник чистимо. Помідори проколюємо зубочисткою в місці де був хвостик.

Все покладіть в чисту банку, зверху помідори.

Заливаємо окропом і даємо настоятися 3 хв. Воду зливаємо в каструлю і туди ж засинаємо - на 3 л. банку помідор - 150 грн цукру, 50 грн солі. Даємо закипіти. Готовий маринад заливаємо в банки і додаємо в саму банку 2 ст. л 9% оцту.

Закочуємо стерильними кришками, перевертаємо і вкриваємо. Даємо охолонути.