Новини
Сомик
Кулінарія
Сом - одна из моих любимых рыбок, мало костей, не надо чистить, жирненький... На том же счету сазан, но было 4 маленьких кусочка сомика. Рецепт прост, и любим! Угощайтесь!!!!
Ингредиенты для «Сомик»:
- Рыба (у меня 4 кусочка сомика)
- Лук репчатый (небольшая луковка)
- Кефир (для маринада) — 200 мл
- Ассорти овощное (любая, замороженная)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Сомик»:
Маринуем сомика - режем лучок, смешиваем кефир с томат-пастой, солим, добавляем специи для рыбы, перемешиваем.
Берём сковородочку побольше, выкладываем в неё рыбку, заливаем маринадом, тушим минут 15, добавляем овощную смесь.
Ещё 15 минут и наслаждаемся!!!!
Надо сказать, планировалось запекание в духовке, но случилась авария - газ никак не хотел зажигаться.... Посему пришлось сделать сомика на сковородочке! Получилось очень даже!!!!