Свинтус … и мужчина на кухне
Пикантный ужин от любимого мужчины!
Ингредиенты для «Свинтус … и мужчина на кухне»:
- Лист лавровый — 3 шт
- Перец душистый (горошком) — 4-5 шт
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Перец белый (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Кефир (2,5% ) — 0,5 л
- Лук репчатый (средний) — 3 шт
- Горошек зеленый (консервированный ) — 1 бан.
- Капуста цветная (замороженная ) — 0,5 кг
- Свинина (филе) — 1 кг
- Лук зеленый — 3 шт
- Специи (cушеные - петрушка, смесь болгарских перцев) — 2-3 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Майонез (по вкусу)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Свинтус … и мужчина на кухне»:
Размораживаем свининку, режем на порционные котлетки, отбиваем
режем кольцами лук
свинину и лук выкладываем в миску и заливаем кефиром
Добавляем специи: белый и красный перец, перец горошком, лавровый лист, соль
оставляем мариноваться примерно на 40-50 минут
Цветную капусту обжариваем на масле
... с добавлением нарезанного зеленого лука и смеси болгарских перцев, соли - до готовности и образования корочки
Выкладываем маринованную свинину на противень вместе с маринадом (часть маринада оставляем на верхний слой)
Засыпаем сверху готовой капустой и зеленым горошком (с горошка слить сок)
Оставшийся маринад перемешиваем с майонезом и выкладываем верхним завершающим слоем
Накрываем противень фольгой и ставим в духовку на 40-50 минут - 200 *C
ТАКОЙ ВКУСНОТОЙ МЕНЯ ПОБАЛОВАЛ МОЙ ВТОРОЙ ПОЛОВИН!!!