Рулет с фруктами

Рецепт и выпечка этого рулета очень просты. Вся прелесть рулета заключается в быстром и не замороченном приготовлении. Начинка используется любая, как говорится, то что есть.

Ингредиенты для «Рулет с фруктами»:

• Яблоко
• Банан
• Апельсин
• Орехи
• Яйцо куриное (разделённых на белок и желток) — 4 шт
• Сахар — 4 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет с фруктами»:

1. Фрукты мелко порезать, яблоки натереть на крупной тeрке. Начинку разложить на противене, выстеленным бумагой для выпечки. Посыпать по-вкусу сахаром, корицей, орехами и изюмом. Заметьте, начинки не должно быть много, иначе при заворачивании бисквита в рулет, он может лопнуть! (как у меня )

2. Приготовить тесто: белки взбить с сахаром (очень сильно), вмешать туда по одному желтки, добавить муку и растительное масло.

3. Залить начинку тестом и в духовку на 180 градусов минут на 20 -25 (тесто должно быть золотистым).

4. Выложить на полотенце тестом вниз и пока горячее свернуть в рулет (с помощью полотенца). Когда остынет можно посыпать сахарной пудрой.