Сырный шницель

Шницель из сыра. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты для «Сырный шницель»:

• Сыр твердый — 1 кг
• Яйцо куриное — 4 шт
• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Соль — по вкусу
• Укроп — по вкусу
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырный шницель»:

Твердый сыр нарезать пластинками в 0,7-1 см, 4 яйца разбить в миску, добавить 1 стакан муки (или панировочных сухарей), соль, зелень. Сыр обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях, обжарить на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.