Сырный суп-пюре с сосисками

Кулінарія 10 вересня 2023

Блюдо очень простое и вкусное. Готовится быстро. Подойдет как для взрослых, так и для детей.

Ингредиенты для «Сырный суп-пюре с сосисками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
Порции
100 г блюда
Рецепт «Сырный суп-пюре с сосисками»:

Ингредиенты для «Сырный суп-пюре с сосисками»:

Сырок плавленый — 2 шт
Картофель — 2 шт
Рис — 1/2 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сосиска — 3 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1717 ккал	белки 65.8 г	жиры 66.6 г	углеводы 212.9 г
Порции
ккал 429.3 ккал	белки 16.5 г	жиры 16.7 г	углеводы 53.2 г
100 г блюда
ккал 175.2 ккал	белки 6.7 г	жиры 6.8 г	углеводы 21.7 г

Рецепт «Сырный суп-пюре с сосисками»:

В кипящую воду (2 литра) добавляем плавленный сырок и ждем когда он полностью растворится. Постоянно помешиваем. Добавляем рис и порезанный кубиками картофель. Когда все разварится, берем блендер с насадкой и измельчаем содержимое кастрюли. Обжариваем лук и морковь, добавляем в суп. (в обжарку можно добавить ч. л. крахмала, суп получится более густой). Режим сосиски кружками, обжариваем на сковороде и добавляем с суп. Соль перец по вкусу. Выдерживаем на плите еще минут пять и... Готово!