Торт ""Эклерные руины""

Меня так впечатлили эклеры Oksy вот они http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1045&postdays=0&postorder=asc&start=90, что тут же понеслась на кухню, вот результат - новое блюдо)))))))) Спасибо всем!!!

Ингредиенты для «Торт ""Эклерные руины""»:

• Эклеры (те печеньки которые у меня получились) — 20 шт
• Крем
• Стружка кокосовая — 50 г
• Мармелад (фигурный) — 8 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт ""Эклерные руины""»:

Рецепт эклеров тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/223/
Что я сделала не правильно - не могу понять, все строго по рецепту.
Короче - не полчучились у меня эклеры. Пришлось думать как эти лепешки пристроить))))))

Крем я делала по Дашиному рецепту, он тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/18897/
Крем обалденный!!!!!

Пришлось слоями выкладывать ""эклеры"", смазывая вкуснющим кремом.
Получился очень вкусный тортик))))))) а так хотелось эклеров))))))))))

Украсила кокосовой стружкой и желатинками. Получилось вкусно, мои слопали с удовольствием))))

Теперь жду - от всех вас, Поварята, ваши комментарии, что у меня не так с эклерами, или с руками!!!)))))))
Но так хочется ""подружиться"" с заварным тестом!!!!