Торт ""Попса""

Тортик яблочный. Название придумал сын.

Ингредиенты для «Торт ""Попса""»:

• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 1 стак.
• Сметана — 50 г
• Маргарин — 250 г
• Яблоко — 500 г
• Корица — 1 шт
• Ваниль
• Сахарная пудра — 150 г
• Сливки — 500 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт ""Попса""»:

Мягкий маргарин смешиваем с сахаром, яйцами и взбиваем миксером.
В сметану добавляем разрыхлитель и даем постоять несколько минут, чтобы произошла реакция. Добавляем к маргарину с яйцами сметану с разрыхлителем и муку и все еще раз тщательно взбиваем до получения однородной массы.
В конце добавляем мелко порезанные яблоки. Все хорошо перемешиваем, выливаем в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой. Форма диаметром 28 см.
Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 40 минут.
Даем коржу остыть.
В это время делаем крем: взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилью.
Разрезаем корж на две части и смазываем взбитыми сливками. Присыпаем тертым шоколадом.