Торт ""Рог изобилия""

Торт готовила на День рождения. Использовала украшения из мастики маршмеллоу. Большое спасибо кулинарам за рецепт. Вот моя первая проба.

Ингредиенты для «Торт ""Рог изобилия""»:

• Маршмеллоу — 75 г
• Сахарная пудра — 400 г
• Сок лимонный — 5 г
• Вода — 15 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт ""Рог изобилия""»:

Для мастики использую конфеты""Шоу Мелоу""апельсиновые по 25 г в упаковке.
Вырезаю ножницами белые полоски из конфет:для белой мастики. Оранжевая часть использовалась для изготовления ракушки.
Миску с конфетами и водой (15 г)ставлю на водяную баню и держу до полного растворения. Затем небольшими порциями добавляю пудру.
Из белой мастики Формочкой вырезаю цветы и сушу в ячейках упаковки для перепелиных яиц.
Ракушку сушила 8 ч на пиале , затем покрывала айсингом и снова сушила
Птица из белой мастики покрашена после высыхания пищевой краской.
Если кому интересно что внутри, смотрите торт""Жемчужина"".