Новини
Tortilla de patatas
Кулінарія
Большой драник...
Ингредиенты для «Tortilla de patatas»:
- Картофель — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи
- Соль
- Масло сливочное (для жарки)
- Яйцо куриное — 4 шт
- Чеснок (по вкусу)
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Tortilla de patatas»:
Картофель трем на крупной терке, солим, перчим.
режем мелко лук, добавляем картофель.
взбиваем миксером яйца, добавляем чеснок.
вливаем смесь в картофель, перемешиваем.
нагреваем масло в сковороде, выкладываем смесь картофельную, разравниваем.
закрываем крышкой, оставив на 10 мин. на слабом огне, затем переворачиваем (или на зругую сковороду, или на тарелку, затем обратно в эту же сковороду - таким образом у нас не сломается тортилла) и оставляем еще на 10 мин. под крышкой.
приятного аппетита!