Цуккіні з часником і чилі

Моя мікрохвильовка з дня покупки використовується хіба що в якості засобу підігріву. Але купувалася вона свого часу з умовою, що там є гриль і на ньому можна готувати багато смаколиків. Ось, вчора руки і дісталися до цієї функції - страва вийшла ну дуже смачною, дуже красивою, а часу витрачається на приготування мінімум, адже за вас все зробить пічка. Від душі рекомендую всім, особливо тим, хто дотримується Посту! До конкурсу "Постимося з Moulinex" ".

Інгредієнти для «Цуккіні з часником і чилі»:

• Цуккіні (невеликі) - 2 шт
• Хліб (товсті ломтики) - 4 ломт.
• Часник - 3-4 зуб.
• Перець чилі - 1/4 шт
• Олія рослинна - 75 мл

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Цуккіні з часником і чилі»:

Робимо заправку: часник очистити, з чилі видалити насіння, дрібно нарізати. Покласти часник і чилі в каструльку, влити масло. Розігрівати на слабкому вогні 5-6 хв., щоб часник став золотистим. Злити масло і зберегти.

Розігріть гриль. Наріжте цуккіні товстими кружечками по діагоналі. Змажте ароматизованою олією і смажте в режимі "гриль" ", періодично перевертаючи і змащуючи маслом. Час готування визначається характеристиками вашої мікрохвильової печі.

Готуємо хрусткі крутони (грінки): наріжте хліб дрібними кубиками. Нагріть 2 ст.л. рослинного масла на великій сковороді і смажте кубики, часто перемішуючи, поки вони не стануть хрусткими і золотисто-коричневими (близько 2 хв). Промокніть зайвий жир на паперових рушниках.

Розкладіть цуккіні і крутони на підігріті тарілки, полийте часно-перцевою олією і відразу подавайте.
Приємного апетиту!