"Цветок пылающей любви"

На Земле насчитывается несметное количество цветов, каждый цветок по-своему красив, необычен, несет в себе частичку счастья и одаривает им всех людей. Надеюсь такой цветок станет подарком, который запомнится надолго, позволит Вам выразить эмоции и вызовет особые чувства. Пусть этот цветок поможет приятно удивить, подарить радость, признаться в любви, попросить прощение, выразить слова благодарности, произвести хорошее впечатление… ЦВЕТЫ... это всегда.. сочетание хрупкой нежности и оригинальности, которая позволяет достичь особенно впечатляющего эффекта и тем самым привлечь максимум внимания, сделать любое событие еще более ярким и запоминающимся. Ну а мой цветочек посвящается конкурсу "Постимся с Moulinex", олицетворяя надежду и выражая глубокую благодарность...!!!

Ингредиенты для «"Цветок пылающей любви"»:

• Вода (для маринада) — 1/2 стак.
• Уксус (для маринада) — 1 ст. л.
• Перец болгарский (красный) — 1 шт
• Томатная паста — 1,5 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Грибы (маринованные, 400 мл) — 1 бан.
• Рис — 1 стак.
• Капуста белокочанная / Капустa — 1,5-2 кг
• Чеснок (для маринада) — 2 зуб.
• Зелень (для маринада)
• Сахар (для маринада)
• Соль (для маринада)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Цветок пылающей любви"»:

Для начала заморинуеи овощи...
Болгарсикй перц и одну морковь режем на полоски.

Укладываем в миску.
Смешиваем все ингридиенты для маринада.
Заливаем овощи маринадом, накрываем и отставляем.

Покаовощи маринуються...
Режем капусту короткими широкими ломтиками.

Вторую морковь трем на терке, лук режем полукольцами.

Слегка ожариваем морковь и лук.
Когда лук станет прозрачным добавляем грибы (предварительно слив с них жидкость), солим, перчим, можно добавить лавровый лист... Жарим несколько минут, только чтобы овощи перемешались.

Затем добавляем капусту, подливаем около стакана воды и тушим под закрытой крышкой, на медленном огне пока капуста не начнет оседать, изредка перемешиваем.

Когда капуста начнет протушиваться добавляем грибной маринад. Перемешиваем.

В середине делаем углубление, выкладываем туда промытый рис.

Заливаем водой так, чтобы едва прикрывала массу.
Когда вода начнет кипеть ставиммедленный огонь и тушим пока вода не выкипит.

Когда капуста уже готова добавляем томатную пасту, тщательно перемешиваем. Снимаем с огеня и даем настояться несколько минут.

Выкладываем горкой в тарелку, перец и морковь режем на более мелкие ломтики (зависит от размера порции и тарелки). И начиная снизу, в шахматном порядке втыкаем "лепестки", чередуя морковь с перцем. У меня осталось несколько полосок, я порубила их мелко и посыпала между лепестками.

Вот и все... прекрасное постное блюдо готово... маринованные овощи очень кстати...
Дарите людям только приятные и теплые эмоциии... и пусть наш мир станет ярче от цветов и улыбок!!!