Творожник

Пирог с творогом

Ингредиенты для «Творожник»:

• Творог (сухой) — 500 г
• Сметана — 1 стак.
• Сахар — 2 стак.
• Масло сливочное (маргарин) — 2
• Мука пшеничная / Мука — 3-4 стак.
• Сода — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожник»:

Тесто: 1 стакан сахарного песка, 200 гр масла (маргарина), 1 стакан сметаны, 1 чайная ложка соды, мука от 2, 5 стаканов до 3, 5 (чтобы тесто можно было раскатать),
начинка: 0, 5 кг творога (сухой), 1 стакан сахарa.

Растопить масло, всыпать стакан сахара, затем сметану, соду и замесить тесто,
разделить на две части и положить в холодильник (на то
время пока будете готовить начинку).

Творог смешать с сахаром, можно добавить ванилин.

Одну часть раскатать и положить на противень, насыпать начинку и сверху накрыть вторым слоем.

Выпекать 40 мин. при температуре 220 градусов.

Сметану можно заменить кефиром...