Творожные кексы с джемом
Очень вкусное сочетание ароматного творожного теста с приятным сюрпризом внутри в виде джема.
Ингредиенты для «Творожные кексы с джемом»:
- Творог — 150 г
- Кефир — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахар — 50 г
- Ванилин — по вкусу
- Соль — 1 щепот.
- Сода — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Джем (Или густое варенье) — 8 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Творожные кексы с джемом»:
Творог у меня 10%. Нежирный творог вряд ли подойдёт, так как в рецепте не используется масло.
Творог смешать с кефиром и содой.
Добавить яйцо, ванилин, сахар и соль. Немного взбить венчиком.
Частями добавить муку.
Тесто должно получиться гуще чем на оладьи.
В формочки для кексов выложить 0.5 ст л теста, на тесто 1 ч л густого джема или варенья. Можно конечно попробовать и мармелад положить вместо варенья или вареную сгущенку.
Сверху джема добавить 0.5 ст л теста.
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно 20 минут до зарумянивания.