Творожный пирог с шоколадом

Очень простой, но вкусный творожный пирог. По вкусу он похож на кекс, но тесто получается не такое пористое. На приготовление у вас уйдет несколько минут, да выпекание займет совсем немного. И вот она- ароматная выпечка к горячему чаю!

Ингредиенты для «Творожный пирог с шоколадом»:

• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 170 г
• Творог — 130 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Разрыхлитель теста (ТМ Dr. Oetker) — 1 ч. л.
• Какао-порошок — 2 ч. л.
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Ванильный сахар (ТМ Dr. Oetker) — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный пирог с шоколадом»:

Сахар и подтаявшее масло разбиваем блендером в крошку, добавляем протертый до однородности творог ( у меня откинутый на марлю домашний йогурт).
Все пробиваем блендером.
Добавляем ванильный сахар от ТМ Dr. Oetker
Кладем по одному яйца и взбиваем все до воздушной однородной массы.

Кладем муку и разрыхлитель от ТМ Dr. Oetker.
Тесто получается густым и тягучим.

Смазываем форму. Кладем на дно пергамент.
Выкладываем треть теста - посыпаем какао, потом еще треть - и снова какао.
Закрываем верх тестом и ставим в нагретую до 180 гр. духовку до зарумянивания.

Проверяем пирог на готовность деревянной зубочисткой.
Достаем из формы, посыпаем его сахарной пудрой.

Очень ароматно!
Пирог получается интересным на разрезе - идут шоколадные волны.

Вкусных вам новогодних праздников!