Яблоки в желе с джемом

Быстрый, простой и немного необычный десерт я хочу вам предложить. С чем только мы не делаем желе - с ягодами и фруктами, с молочными продуктами и соками... а с джемом и сваренными в сиропе яблоками делали? тогда попробуем? Для тех, кто следит за фигурой, предлагаю этот десерт.

Ингредиенты для «Яблоки в желе с джемом»:

• Яблоко — 6 шт
• Сахар — 75 г
• Джем (Малиновый ТМ "Махеевъ") — 6 ст. л.
• Ликер — 30 мл
• Лимон — 2 шт
• Желатин — 20 г
• Вода — 375 мл
• Ягода (виноград, клубника - для украшения) — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблоки в желе с джемом»:

Приготовим продукты для десерта. Если вы десерт готовите для детей, то ликер можно не добавлять.
Замочить желатин, добавив немного кипяченой воды, и отставить в сторонку на 40 минут.

Яблоки разрезать пополам, очистить от кожуры, извлечь семена.

Приготовить сироп из воды и сахара, отварить в нем яблоки. Я варила около 6 минут. Не переварить.

Затем вынуть из сиропа яблоки и остудить их. В отваренных яблоках аккуратно сделать углубление. Яблоки положить в формочки для желе.

На сиропе, в котором варились яблоки, приготовить желе. В горячий сироп ввести разбухший желатин, размешать его до полного растворения. Добавить в сироп лимонный сок, выжатый из двух лимонов, это будет, где-то, 100 мл.

Добавить по желанию ликер, размешать. Остудить слегка желе.

В углубления яблок положить джем. Я использовала малиновый.

Очень ароматный Малиновый джем ТМ "Махеевъ" с косточками, что говорит о его натуральности.

Залить яблоки с джемом полузастывшим желе.

Для украшения добавить по желанию немного ягод замороженной клубники и винограда, долить еще желе сверху и поставить в холодильник до полного застывания.

Прошу к столу, попробовать десерт.

Замечательный легкий десерт получился - с ароматом лимона и приятной кислинкой.

Так как яблок с джемом не видно сквозь желе, решила извлечь его из формочки.

И разрезать. Все, кто любит легкие десерты с яблоками и следит за фигурой, прошу взять на заметку этот рецепт.