Закуска ""Домино""

Это одна из традиционных украинских закусок, я просто еe более ""осовременила"". Если и вам понравится, я буду только рада!

Ингредиенты для «Закуска ""Домино""»:

• Шпиг (желательно домашнего засола) — 100 г
• Лук зеленый — 2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Петрушка — 1 горст.
• Укроп — 1 горст.
• Соль
• Хлеб (чёрный и белый) — 4 ломт.
• Специи

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска ""Домино""»:

Вот это примерный набор наших ингредиентов + зелень.
Конечно же, можно варьировать состав этого блюда. )))

Зелень измельчить.
Приготовить хлеб, ломтики желательно одинакового размера (у меня оказался в наличии белый и чёрный зерновой с семечками).

Шпиг измельчить + чеснок + лук и зелень (блендер, мясорубка, тёрка - значения не имеет). Тщательно перемешать (если будет трудно размешивать, добавьте каплю растительного или оливкового масла).
Добавить соль и специи (как минимум - чёрный перчик молотый).

Нанести смесь на хлеб равномерным слоем, уложить двойным бутербродом - чёрный на белый.

Разрезать вдоль и поперёк.

Собрать в виде канапе в попеременной очерёдности, как домино.)))

Готово, можно подавать под всё и со всем !!!

Приятного аппетита!

Конечно же, можно брать любой шпиг или сало, любую зелень и специи (по вкусу).
Но согласитесь, мало где можно угоститься такой закусочкой.
можете предложить другое название !!!