Запеченная курица от Джейми Оливера в мультиварке

Так курочку я всегда готовила в духовке, до появления у меня мультиварки. Честно скажу, в мультиварке мне понравилось больше: готовится очень просто, и курица невероятно аппетитная, сочная и нежная. Курица получается в сливочном соусе: молоко растворилось на маленькие кусочки творога и сыворотки. Для меня этот рецепт стал лучшим из всех рецептов, мною ранее опробованных. Ароматы полностью переплетаются: лимон с корицей и шалфеем. Зубчики чеснока были такие мягкие, я их ела с курицей, на хлебе-божественно вкусно!

Ингредиенты для «Запеченная курица от Джейми Оливера в мультиварке»:

• Курица — 1,3 кг
• Молоко — 560 мл
• Лимон — 2 шт
• Шалфей (листья - хорошая горсть, если нет, то сушеный ) — 0,75 ст. л.
• Корица (палочки) — 0,5 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное (для жарки)
• Чеснок (неочищенного) — 10 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Тушить (55 минут)

Дополнительная программа: Мультиповар (15 минут)

Рецепт «Запеченная курица от Джейми Оливера в мультиварке»:

У меня мультиварка VITEK VT-4215 BW.
Курица, приготовленная в ней, получается очень вкусной!

Курочку берем такую, чтобы помещалась в чашу мультиварки. Курочку я посолила.

С двух лимонов сняла цедру, просто аккуратно ножом срезала. Приготовила зубчики чеснока, неочищенного!!!. Корицу, перец.

В чашу мультиварки налила растительное масло, режим "Мультиповар" при 120 градусов на 15 минут.
И обжарила курицу, сначала на одной стороне, потом на другой.

В чашу мультиварки к курице добавила цедру лимона, шалфей, зубчики чеснока и перец черный.

Залила молоком.

Включила режим "Тушить" на 55 минут.

Вот такая курочка получается, когда вы откроете крышку мультиварки после сигнала об окончании работы программы.

А может быть и такая, если вы посильнее ее обжарите, но это по желанию, как кому больше нравится.