Запеченые свиные ребрышки с брусничным соусом

Благодаря конкурсу открыла для себя вкуснейший соус “Дикая брусника” от Дарбо, который прекрасно сочетается с мясом и не только с ним...

Ингредиенты для «Запеченые свиные ребрышки с брусничным соусом»:

• Ребра свиные — 500 г
• Соус (“Дикая брусника” от D’arbo) — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Имбирь (корень, 2 см) — 2
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Мед (жидкий) — 1 ст. л.
• Лимон (сок) — 1 шт
• Перец белый (свежемолотый, щепотка)
• Масло горчичное — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)

Время приготовления: 160 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченые свиные ребрышки с брусничным соусом»:

Потребуется: Свинные ребрышки, соус “Дикая брусника” от Дарбо, мед, соевый соус, имбирь, лимон, перец, лук, масло, соль.

Смешать мед, соевый соус, нарезанный имбирь, сок лимона, слегка нагреть для получения однородной консистенции.

Лук нарезать полукольцами. Ребрышки поместить в чашу и залить маринадом, накрыть луком, оставить на 2-3 часа для маринования.

Запекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке около 40 - 50 минут или в мультиварке на "Выпечке" 40 минут (перевернуть через 20 минут).
Я запекала в мультиварке.

Подавать ребрышки с соусом “Дикая брусника” от Дарбо, салатом из красной капусты и картофелем.
Приятного аппетита!