Запеканка с сыром и кукурузой

Запеканка очень хороша, предварительной термообработки компонентов не требуется: фактически все просто перемешивается. Можно подавать и горячей, и остывшей, с любым салатом и соусом, на завтрак, обед или ужин. Можно захватить с собой на работу. В общем, приятного аппетита!

Ингредиенты для «Запеканка с сыром и кукурузой»:

• Помидор (небольшие) — 2 шт
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сыр твердый — 130 г
• Мука пшеничная / Мука — 0,25 стак.
• Лук зеленый
• Укроп
• Соль
• Карри

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка с сыром и кукурузой»:

Яйца немного взбить, с кукурузы слить жидкость.

Сыр натереть на крупной терке.

У помидоров удалить семена и нарезать кубиками.

Добавить карри, соль.

Порезать зеленый лук и укроп.

Добавить муку, все хорошо перемешать и выложить в форму диаметром 20-22 см. Я выпекала в мультиварке.

Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов до готовности.