Запеканка сборная
Замечательная, вкусная, нежная. Пошли мы в ИКЕА. И купила я там новую форму для запекания. Пришла домой и думаю:""Как бы мне еe обновить?"". Ну вот так и придумалось. Из того что было в моeм необъятном холодильнике.
Ингредиенты для «Запеканка сборная»:
- Филе куриное (у меня грудки) — 400 г
- Грибы (у меня шампиньоны) — 400 г
- Кабачок — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки — 200 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 100-150 мл
- Сыр твердый — 100 г
- Специи
Время приготовления: 50 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Запеканка сборная»:
нарезать грибы тонкими пластинами
филе курицы - небольшими кусочками
картофель,кабачок и лук - тонкими кольцами
На одной сковородке притушить в молоке курицу минут 7-10, а в другой, на сильном огне, в небольшом количестве масла (1-2 ст.л) обжарить грибы тоже 7-10 минут.
Дно формы для запекания смазать маслом.
Укладывать слоями :
1-курица
2-картошка(черепицей),посолить,поперчить(немного)
3-лук
4-грибы
4-кабачок(черепицей), посолить, поперчить
5-опять картошка
Яйца взбить со сливками, посолить, поперчить.
Залить яично-сливочной смесью.
засыпать тертым сыром
Выпекать 30-35 мин., в разогретой до 190 градусов, духовке.
Приятного аппетита !
Получилось на самом деле очень вкусно. Всем понравилось.
Форма для выпекания у меня средняя - 25 на 35 см. И количество продуктов на этот объeм. Вы можете подкорректировать по своей формочке.