""Завтрак для Казановы""

Этот завтрак был мной приготовлен на утро после дня Всех влюблeнных. Пока милый отдыхал от ночи любви, я соорудила ему эти симпатичные творожные шарики с сюрпризом внутри. Ведь мужчине необходимо пополнять запасы белка в организме! А смысл блюда в следующем: хочешь получить «клубничку» - прояви терпение и нежность.

Ингредиенты для «""Завтрак для Казановы""»:

• Творог — 200 г
• Крупа манная — 100 г
• Кефир — 100 г
• Сметана — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Клубника (свежая или замороженная) — 100 г
• Смородина черная (свежая или замороженная) — 50 г
• Сухари панировочные / Панировка — 100 г
• Масло растительное (рафинированное) — 300 мл
• Мороженое (пломбир, сливочный) — 50 г
• Ванилин — 2 г
• Сахар — 150 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «""Завтрак для Казановы""»:

Манную крупу замочить в кефире и оставить до набухания. Взбить яйцо с половиной сахара. Все соединить, добавить творог и ванилин. Если масса получилась жидкой – ввести немного муки.

Из полученной массы сформировать шарики, внутрь каждого положить по одной ягодке клубнички. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить во фритюре. Выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.

Приготовить соус из выжатого сока черной смородины, оставшегося сахара и сметаны. Полить им шарики, украсить фруктами и мороженым. Подавать с молоком.