Новини
Зеленый омлет
Кулінарія
Любимый наш завтрак - омлет с крапивой!!! Кто не представляет КАК это готовить, милости просим!!!
Ингредиенты для «Зеленый омлет»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 1/3 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Крапива — 1 пуч.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Зеленый омлет»:
Крапиву ошпариваем кипятком, промываем, отжимаем, мелко нарезаем. Взбиваем яйца с солью, молоком, мукой, добавляем мелко нарезанный зеленый лук и крапиву.
Перемешиваем и выкладываем на горячую смазанную сковороду. Омлет готовится на минимальном огне под крышкой, хотите - переворачиваете его на другую сторону целиком (он прекрасно держит форму), я его разрезаю порционно и переворачиваю отдельно каждый кусок.
Это витаминно, красиво и ооочень вкусно!!! РЕКОМЕНДУЮ!!! :-)