Жареная вермишель

Вкусное блюдо на скорую руку

Ингредиенты для «Жареная вермишель»:

• Вермишель
• Масло растительное (для жарки)
• Лук репчатый
• Помидор
• Кабачок
• Перец красный жгучий
• Кориандр
• Лист лавровый (соль, по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареная вермишель»:

Разогреваем масло на сковороде. Обжариваем лук до любимого цвета. Добавляем нарезанные кольцами или полукольцами кабачки. К готовым овощам выбрасываем макароны и обжариваем их до образования красноватых и ярко белых вермишелин. Посыпаем специями, добавляем лавровый лист и заливаем кипятком.
Кипятка должно быть не слишком много – не слишком мало, аккуратно наливайте жидкость на раскаленную сковороду – можно обжечься паром. Как только вода взбурлит и почти полностью испарится, добавим помидоры кольцами и накроем сковороду крышкой на пару минут. Подаем с овощами, любым мясом или рыбой. Или как самостоятельное блюдо.

276. 67 ккал в 100 г