Жаркое "Ужин Казановы"

Казано́ва известный итальянский авантюрист, путешественник и писатель, автор обстоятельной автобиографии «История моей жизни». Благодаря этой книге он настолько прославился своими многочисленными любовными похождениями, что само его имя стало нарицательным и используется теперь в значении «женский обольститель». Если верить его мемуарам, Казанова встречался с европейскими монархами, папами, кардиналами и такими выдающимися деятелями эпохи Просвещения, как Вольтер, Моцарт и Гёте. Свои последние годы он провёл в Богемии, будучи смотрителем библиотеки в замке графа Вальдштейна; именно там он и написал историю своей жизни. Потому это жаркое с орехами и медом (что дает силу мужчинам) я назвал его именем.

Ингредиенты для «Жаркое "Ужин Казановы"»:

• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Филе куриное — 450 г
• Томаты в собственном соку — 100 г
• Арахис — 100 г
• Мед — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
• Вода — 150 мл
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Картофель — 5 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жаркое "Ужин Казановы"»:

Подготавливаем продукты.

Лук, морковь, томаты тушим на растительном масле. Добавляем мед.

Режем филе небольшими кусочками. Картофель чистим и режем кубиком.

Добавляем филе и картофель к зажарке. Все перемешиваем. Добавляем тертый арахис. Муку разводим в воде и добавляем к жаркому. Тушим до готовности картофеля ( филе быстро готовится). В конце тушения добавляем сок лимона.

Раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу.