Любимый гарнир

Много лет в моей семье этот гарнир принимают на УРА!!! Решила поделиться с вами, дорогие поварята!

Ингредиенты для «Любимый гарнир»:

• Базилик (сушеный, чёрный перец, паприка, сахар, соль)
• Томатная паста — 1,5 ст. л.
• Вода (кипяток) — 0,5 стак.
• Вермишель — 1/3 пакет.
• Масло растительное
• Сыр твердый — 150 г
• Приправа (для курицы)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Любимый гарнир»:

Возьмем все необходимые ингредиенты.

В первую очередь приготовим соус. Для этого нам понадобится следующее: томатная паста, перец чёрный молотый, паприка, чеснок, выдавленный через чесночницу, соль, сахар. Все ингредиенты добавляем в количестве по вкусу, любой из них можно заменить.
На сковороду налить немного растительного масла, добавить томатную пасту и немного ее разогреть. Затем добавим кипяток для нужной густоты. После этого добавляем приправы и чеснок по вкусу. 3-5 минуты варим и соус готов.

Теперь перейдем непосредственно к гарниру. На горячую сковороду налить растительное масло, чтоб покрыло дно. Затем высыпаем вермишель и обжариваем ее на небольшом огне, все время помешивая. Обжариваем до золотистого цвета.
Заливаем кипятком, так чтобы покрыть на сантиметр выше вермишели. Посыпать приправой для курицы, размешать и накрыть крышкой. Варить до выпаривания воды. Попробовать на готовность. Если сыровато, то можно добавить еще воды и варить до готовности.

Вермишель выложить на тарелку, сверху полить соусом и посыпать сыром, натертым на крупной теркe.
Гарнир готов.
Приятного аппетита!