А-ля стир-фрай из телятины

Как всегда в мультиварке - быстро, вкусно, просто! Попыталась приспособить китайское блюдо для приготовления в мультиварке. Получилось очень даже прилично! Для мультиварки VT-4213 GY.

Ингредиенты для «А-ля стир-фрай из телятины»:

• Телятина — 500 г
• Фунчоза — 150 г
• Масло растительное (без запаха) — 5 ст. л.
• Лук репчатый (маленький) — 1 шт
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Имбирь (небольшой кусочек корня) — 20 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Кунжут (для подачи) — 1 ч. л.
• Сок апельсиновый (от двух больших апельсинов) — 150 мл

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Поджаривание (10 минут)

Дополнительная программа: Мультиповар (10 минут)

Рецепт «А-ля стир-фрай из телятины»:

Телятину нарезать небольшими тонкими кусочками.

Поместить ее в чашу мультиварки и обжарить на растительном масле на режиме "Обжаривание" до румяной корочки. Крышку мультиварки не закрывать. Пока обжаривается мясо, натереть на мелкой терке имбирь и чеснок и мелко нарезать лук.

В обжаренное мясо добавить лук, имбирь, чеснок, сахар, соевый соус и свежевыжатый сок от двух апельсинов. Закрыть крышку мультиварки, поставить на режим "Мультиповар" на 150 градусов на 10 минут.

В это время замочить фунчозу в кипятке на 5 минут.

В готовое мясо выложить фунчозу, перемешать. Подавать, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!

Да, и еще вот забыла вместе с блюдом мультю сфоткать. Если можно, я ее отдельно выложу.