Цыплёнок в горчичном соусе в мультиварке

Курица по этому рецепту готовится быстро и просто благодаря мультиварке Vitek 4200R. А получается курица с хрустящей пикантной корочкой и невероятно нежным и сочным мясом.

Ингредиенты для «Цыплёнок в горчичном соусе в мультиварке»:

• Курица (или её части) — 1,2 кг
• Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
• Горчица — 2 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сливки — 70 мл
• Соль
• Вино белое сухое — 70 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Основная программа: Поджаривание (20 минут)

Дополнительная программа: Тушение (25 минут)

Рецепт «Цыплёнок в горчичном соусе в мультиварке»:

Цыпленка вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками.

Смешать горчицу с растительным маслом. Всыпать просеянную с солью муку, тщательно перемешать до однородной массы.

Обмазать куски цыпленка горчичной смесью.

Включить режим Поджаривание. Обжаривать курицу около 20 минут, периодически переворачивая.

Затем влить вино, сливки.

Включить режим Тушение.

И тушить 25 минут.

Курочка готова. Приятного аппетита!