Бабка яблочная
С незапамятных времeн на Руси почитается хлеб. Много блюд можно приготовить из чeрствого хлеба. Пробовали ли вы ""бабку яблочную""? Нет?.. Самое время попробовать!
Ингредиенты для «Бабка яблочная»:
- Яблоко — 500 г
- Хлеб (чёрствый) — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Корица — 1 ч. л.
- Масло растительное (для смазывания формы)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Бабка яблочная»:
Готовим продукты.
Пшеничный хлеб (половину нормы) без корок нарезать на широкие ломтики, толщиной около 0,5 сантиметров.
Оставшийся хлеб нарезать на мелкие кубики, подсушить в духовке.
Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать на мелкие кубики, пересыпать половиной нормы сахара.
Молоко, оставшийся сахар и яйцо смешать.
Широкие ломтики хлеба смочить с одной стороны в яично-молочной смеси, плотно уложить на дно и стенки смазанной маслом формы.
Подсушенные кубики хлеба перемешать с яблоками, добавить корицу, выложить на смоченные хлебные кусчки.
Покрыть сверху смоченными ломтиками.
Запечь в хорошо разогретой духовке 20 минут. После выпекания бабку выдержать в форме 10 минут, затем выложить на блюдо. Можно подать с вареньем или сметаной, но и так - очень вкусно!
Поплывёт по комнатам яблочный аромат!..
Приятного чаепития!