Бакхун

Этот рецептик записала давно, просмотрев какую-то из кулинарных передач (сейчас уже не помню, какую именно). Это австрийское блюдо, а проще - курица в сухарях. Посмотрела, на сайте под таким названием рецепта не нашла. Есть много рецептов курицы в сухарях, но и подобной не нашла. Если вдруг повторюсь, ИЗВИНИТЕ, может проглядела.

Ингредиенты для «Бакхун»:

• Чеснок — 2-3 зуб.
• Сухари панировочные / Панировка
• Специи (для курицы)
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мясо (куриное) — 500 г
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бакхун»:

Отварить курицу в небольшом количестве воды, добавив соль и чеснок

Остывшую курицу нарезать на куски (можно и перед варкой)

Яйца смешать с 2-мя ложками воды и подсыпать сухари до образования кашицы. Добавить специи. У меня были сухари сразу со специями.

Обмакивать кусочки курицы в полученную смесь, чтобы кашка покрывала все плотненько

И жарим в большом количестве масла до румяной корочки.
Вот так все просто, но очень вкусно!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!