Чиабатта "а-ля медитерране"

Большой и вкусный бутерброд. Закуска на средиземноморский вкус.

Ингредиенты для «Чиабатта "а-ля медитерране"»:

• Батон (чиабатта) — 1 шт
• Йогурт (натуральный или сметанка) — 250 г
• Ветчина (или колбаса, в оригинале сырокопченая) — 200 г
• Лук-порей (зелёный лук) — 3 ст. л.
• Оливки черные (без косточек) — 100 г
• Сыр твердый (у меня не было) — 100 г
• Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чиабатта "а-ля медитерране"»:

Чиабатту или батон разрезаем вдоль

Ветчину режем мелкими кубиками
в оригинале нужно сырокопчёную, тогда вкус острее

Оливки режем кружочками,
порей (можно зелёнык лук) мелко рубим

Натуральный йогурт солим чуть-чуть

Добавляем всё в него (можно с чесночком, но немного)
у меня не было сыра, а вообще, сыр трётся на мелкой тёрке и тоже туда

Пробуем на соль, накладываем на чиабатту и ставим в духовку на 20-25 мин. 200-220°C

Достаём из духовки, даём чуть остыть и быстро-быстро поедаем, пока никто другой не успел :-)

Я, когда достала и попробовала, обмазала немного кетчупом. Мне так вкуснее.