Десерт ""Королевский""

Этот десерт понравится не только любителям классической музыки, но и всем сладкоежкам. Рояль с французского переводиться как - королевский. И я хочу показать вам свой рецепт, приготовленный на конкурс ""Кулинарная гамма вкусов"".

Ингредиенты для «Десерт ""Королевский""»:

• Крекер — 200 г
• Персик (консервированный) — 400 г
• Авокадо — 1 шт
• Орехи кешью / Кешью — 100 г
• Крем (сухой)
• Апельсин (для украшения)
• Сахар — 150-200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт ""Королевский""»:

Для приготовления своего десерта я взяла:
авокаДО, кРЕм, оРЕх, кРЕкер, перСИк.

При помощи блендера размельчила крекер и персик.

Так же перемолола орехи. Смешала все с сахаром до однородной массы и замесила тесто. Равномерно нанесла на противень.

Сделала при помощи картона и скотча формочку для печенья в виде рояля. Вырезала из теста формы нашего будущего печенья. Выпекала в разогретой заранее духовке при 180гр, около 20 минут. После выключения духовки, дала постоять еще 10 минут. Пока печенья выпекались, нарезала авокадо и перемолола его блендере. Развела крем и добавила пюре из авокадо, добавила сахар и тщательно все перемешала. Убрала в холодильник.

На остывшее печенье нанесла охлажденный крем, сверху положила нерезаные персики. Замазала персики кремом и закрыла печеньем.

Все покрыла кремом, оставила только краешек для клавиш. Клавиши для рояля я вырезала из бумаги, и украсила рояль сладкой мелочью и фруктами. Крышку для рояля тоже сделала из печенья с кремом.

Обсыпала кокосовой стружкой.
Мой десерт ""Королевский"" готов, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!