Десертные блины

Эти блины я пеку уже очень давно. Тончайшие, почти прозрачные блины с разной сладкой начинкой.

Ингредиенты для «Десертные блины»:

• Крахмал (или чуть больше) — 1 стак.
• Молоко (теплое) — 1 стак.
• Соль (щепотка)
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 2 стак.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Варенье (для подачи)
• Молоко сгущенное (для подачи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десертные блины»:

Развести крахмал в теплом молоке, добавить соль, яйца, масло и хорошо размешать до однородной массы.

Испечь блины без масла (слегка смазать сковороду только перед первым блином).

Блины получаются очень тоненькие и какие-то пряничные.

Подавать с вареньем, со сгущенкой, с ягодной или творожной начинкой.