Фруктово-овочева дієта

Кожному, хто хоче скинути один-два кілограми або просто піклуватися про фігуру і здоров'я, чудово підійде фруктово-овочева дієта. Вона забезпечить одночасно очищення і вітамінізацію організму. А для любителів солодкого така дієта просто знахідка.

Головна перевага будь-яких овочів і фруктів в тому, що в них міститься велика кількість корисних вітамінів і мікроелементів і в той же час вони здебільшого низькокалорійні. Клітковина, що входить в них, добре насичує і забезпечує м'яке очищення кишечника, нормалізує його роботу. Протипоказань до вживання овочів і фруктів практично не буває, в крайньому випадку одні завжди можна замінити іншими. Дієта заснована на вживанні даних продуктів у свіжому вигляді або пройшли термообробку без жиру і олії (варені, запечені, на пару). Приготовані салати слід заправити соком лимона, компоти і відвари пити без цукру, свіжовижаті соки розбавляти водою у співвідношенні 1:3. З фруктів не підходять для такої дієти виноград і банани, з овочів - картопля. Небажані будуть родзинок і чорнослив, але в невеликій кількості вони можуть замінити цукор. По інших овочах і фруктах обмежень практично немає, хоча рекомендується віддати перевагу місцевим плодам. Обов'язковим компонентом раціону є свіжа зелень, а також бажані кислі ягоди. Але в будь-якому випадку необхідно орієнтуватися на потреби організму і свої уподобання.

Особливо корисно дробове харчування під час дієти, оскільки часті перекуси дозволяють уникнути постійного почуття голоду. Головне, щоб меню на весь день було збалансовано і забезпечувало організм усіма необхідними поживними речовинами.

Складаючи меню, необхідно виключити на весь період дієти солодощі, сіль, каву, чорний чай. Можна пити чисту воду без газів, компоти без цукру, відвари в обсязі не менше 2 літрів на добу. Фруктово-овочева дієта може бути різною за тривалістю: від 1-2 розвантажувальних днів до тижня або місяця. При підготовці до розвантажувального дня рекомендується напередодні ввечері провести чистку кишечника, використовуючи слабке. Протягом дня вживати тільки овочі (в будь-якому вигляді) і напої, про які вже говорилося вище. Такі дні можна проводити щотижня. Дієта на тиждень може бути двох варіантів: з розмежуванням вживання фруктів та овочів (чергування днів) та одночасне вживання протягом дня фруктів та овочів. Денна порція продуктів становить півтора кілограми. При змішаній дієті рекомендується також щоденне вживання сиру тофу. У місячній дієті виділяють суворі (1-й і 3-й тижні) і нестрогі (2-й і 4-й тижні) дні. Щоб забезпечити організм білком, можна в невеликій кількості вживати нежирну рибу, куряче м'ясо, яйце, нежирний сир, відрубний хліб. Нестрогі тижні допускають склянку кави з нежирним молоком.

Повторювати місячну дієту можна не раніше ніж через півроку.

Страви з яблук. Дивіться відео!..