Фузилли с ветчиной и сливочным соусом

Всем, всем, пробуем, наслаждаемся. Мы живем не для того есть, а едим для того что бы жить!!! Ну тогда мы должны есть только лучшее!!!

Ингредиенты для «Фузилли с ветчиной и сливочным соусом»:

• Ветчина (или шинка) — 300 г
• Макаронные изделия / Макароны (""Спирали"") — 400 г
• Филе куриное — 300 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 30-50 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Приправа (""Карри"") — 0.5 ст. л.
• Сливки (20%или33%) — 500-600 г
• Мука пшеничная / Мука — 2-3 ст. л.
• Соль (+ перец + зелень по вкусу)
• Сыр твердый — 30-50 г
• Петрушка — 0,5 пуч.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фузилли с ветчиной и сливочным соусом»:

1. Куриное филе и ветчину нарежьте крупными кубиками. Кубики куриного филе обваляйте в муке. Куриное филе и ветчину обжарьте вместе на смеси растительного и сливочного масла.

2. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте жарить мясо на медленном огне до золотистого цвета.

3. Добавьте дольки болгарского перца, потом карри, обжарьте ещe в течение одной минуты, залейте сливками. Выпарите сливки наполовину, посолите и поперчите добавить измельчeнную зелень.

4. Макароны ""Спирали"" отварите, откиньте на дуршлаг. Смешайте макароны с приготовленным раньше мясом в сливочном соусе. Посыпать макароны тертым твердым сыром.