Гнезда индейки

Дорогие друзья представляю вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда из индюшиного фарша, которое придётся по душе каждому. Блюдо получается нежное, ароматное и мега аппетитное, которое можно подать как к обыденному столу, так и к праздничному.

Ингредиенты для «Гнезда индейки»:

• Фарш индюшачий — 800 г
• Хлеб — 50 г
• Молоко — 40 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Специи (У меня французские травы и итальянская приправа) — 2 ч. л.
• Соль — 0.5 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Желток яичный (можно заменить на перепиленные яйца.) — 10 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Сыр твердый — 100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гнезда индейки»:

Для начала хлеб залить молоком, оставить на 15 минут.

Филе индейки, лук, зубчик чеснока и хлеб прокрутить через мясорубку. К фаршу добавить специи, яйцо, соль и перемешать.

Противень накрыть фольгой. Скатать колобки, переместить их на противень. Сверху колобок расплющить  и сделать углубление. «Гнезда» отправить в разогретую до 190-200 градусов духовку для запекания на 20 минут.

Готовые "Гнезда" посыпать сыром.

В углубление положить желток (я еще добавила немного белка) или перепелиное яйцо. И снова отправить в духовку на 7-10 минут.

Приятного аппетита!







К этим ""Гнездам"" идеально подойдет на гарнир булгур с овощами. Получается идеальная пара
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161397/