Горохові оладки

Захотіла якось приготувати, щось горохове, ось і придумалася ця незвичайна страва. Спробуйте!

Інгредієнти для «Горохові оладки»:

• Горох (сухий) - 400 г
• Цибуля ріпчаста (середнього розміру) - 2 шт
• Яйце куряче - 2 шт
• Борошно пшеничне/Борошно (приблизно пів-склянки)
• Масло вершкове (шматочок)
• Олія рослинна (для смаження)
• Сіль
• Сода

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Горохові оладки»:

Залити горох холодною водою і залишити на ніч для розбухання.
Розбухлий горох відварити до готовності (40 хв.).
Злити воду, залишивши не багато, розім'яти в пюре, додати шматочок вершкового масла. повинно вийде рідкувато. Остудить.Посолити
, додати соду, яйця, смажену цибулю, борошно.
Все перемішати.

Нагріти на сковороді рослинне масло, налити в нього ложкою тісто і смажити з двох боків.

Подавати гарячими або холодними, зі сметанкою, аджикою або з вашим улюбленим соусом,
дуже смачні в холодному вигляді.) ))
Приємного апетиту!